好酒寻源

酒帘高挂唤游人

红杏花开闹满村

最是昨宵新雨后

晴空春昼十分明

  这是一首载于光绪辛卯《盱眙县志》中的《红杏村春昼》，描写的是当时明光市旧县的十大景之一。

  明光坐落于北纬32度，处于黄淮名酒带的核心腹地，四季分明，独特的地理、生态环境，使这里成为酿酒微生物种群繁殖的理想之地，造就了老明光酒的醇厚、净爽、独特的特点，深受国人的青睐。老明光白酒的历史可追溯到唐朝：唐朝的许多文人骚客慕名到明光寻酒，唐朝的李绅（772-846）在明光写下了《入淮至盱眙》

  建中三年，韦应物（737_792)由比部员外转任滁州刺史，韦应物只在滁州生活了三年 ,他的代表作品《滁州西涧》

  “独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。”

  但他一生好酒，由于明光有着酒文化的底蕴，韦应物写了大量关于酒的诗篇，《郡斋感秋，寄吾弟》“授衣还西郊，晓露田中行。采菊投酒中，昂弟自同倾”，《与村老对饮》“鬓眉雪色犹嗜酒，言辞淳朴古人风。乡村年少生离乱，见话先朝如梦中”，“欲持一瓢酒，远慰风雨夕”“闲将酒为偶，默以首自诠”，“徒有盈樽酒，镇此百端忧”。

  白居易（772—846）多次到明光饮酒赋诗，在浮山也留下了许多脍炙人口的诗篇。《题浮山仙人洞》

  “最爱晚晴东望好，

  大淮烟水绿沉沉。”

  白居易在明光写的《问淮水》

  “何事长淮水，

  东流亦不闲”。

  明光的山好水好酒更好。更能感受到老明光酒的酒文化。

  范仲淹（989-1052）北宋，在明光生活，写了《淮上遇风》三首，其后裔在现在的女山湖，建有范文正公祠，范氏家谱惊现女山湖镇，他在《淮上遇风》中写到：斜阳常无事，沽酒听鱼歌。

  他写的先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，为后期的欧阳修醉翁之意不在酒，在乎山水之间也奠定基础。。。。。

  明光，山清水秀，钟灵毓秀、物华天宝。这里是皇帝之乡，更是闻名遐迩的酒乡。老明光有着悠久的酒文化及酿造历史，有着得天独厚的自然条件，明光的美酒香飘全国。